流水線工作臺在產品加工生產中的作用是作為操作平臺，即用于工作人員完成產品的裝配、包裝等操作。它的結構形式也因使用環境和行業不同會有不同的設計，工作臺的結構樣式，我們可以參考它的分類。我們可以將常見的工作臺進行簡單做如下分類：

     1、獨立工作臺：即一個工作臺獨立作為一個操作平臺；

     2、防靜電工作臺：這類工作臺配備了防靜電設施，用于對靜電有嚴格要求的生產車間；

     3、重型工作臺：專業用于重型產品加工的工作臺；

     4、單邊或雙邊工作臺：此類工作臺通常在勞動密集型的手工勞動企業應用較多；

     5、皮帶線工作臺：工作臺與皮帶輸送線混合設計，運行效率更高。

     流水線工作臺的分類包括但不僅限上述五類，定制的特點可以依據客戶具體的要求進行設計和生產。流水線工作臺在結構設計上的多樣性，在應用形式上則主要是用做加工的操作平臺。根據不同的需要，它們可以作為獨立的操作平臺，亦可與其他生產設備組成一個系統化的產品加工系統。但它的結構設計和應用形式，依然還需建立在企業的實際需求基礎上。

流水線工作臺是一款結構簡單、實用性強的非標流水線設備，它在眾多行業的產品加工生產中都有非常重要的應用。流水線工作臺相較于其他非標生產設備在應用中更具靈活性，這主要得益于它在設計和結構上的優勢。